由食入手，是一个很好的选择。 在许广陵这里，或者说在一个药学准大宗并厨艺准大宗这里，不再有“药材”与“食材”的分野，而是开始真正地药食同源。 所以也不再有什么所谓的药膳。 经许广陵之手烹制的所有的饮食，都是药，而无“药味”，都是膳，却又将药性的讲究，发挥得淋漓尽致。 做每一道菜，都是在制药。 就在这样的过程中，许广陵在药与厨两个方面，都大踏步地向着大宗前进。 但表现于外在的，却只是，他做的菜越来越好吃，以及，那个简简单单的蒲公英一至四号药剂而已。 更多以至更好的药剂，随手可出。 但却不适宜出。 仅仅是蒲公英所造成的动荡，就足够国内以至于整个世界消化良久的了。 所以在这个方面，许广陵还是在“食”上下功夫。 “食、色，性也。” “衣食足，则知荣辱。” 不说这种形而上，就形而下而言，单纯从生命的角度来看，有食，才有生命的维继，才有气血的充足，才有思想以至行动的活力。 所以，食，是实实在在的生命的核心，或者说核心之一。 而围绕着这个核心，有几个层次： 一者，饱腹。 这是最核心的层次，也是最基础的层次。 二者，爽口。 不止要活，还要漂亮地活，或许，这也是生命的核心？所以在很久很久很久以前，就有了“美食”的概念。 三者，怡情。 只有饮食之美是不够的，还要有环境之美，还要有心情之美。 电影院里，吃着爆米花。 图书馆里，喝着冰红茶。 冰天雪地里，吃着火锅唱着歌。 炎炎夏日里，吹着凉风吃着瓜。 单纯地吃，也只是吃而已，不同的饮食，配上不同的环境，“寻常一样窗前月，才有梅花便不同。” 在饱腹的层面上，食是一种本能。 在爽口的层面上，食是一种讲究。 在怡情的层面上，食已经是一种追求。 而生命，也就在这个从“本能”到“讲究”再到“追求”的链条上，步步走高。 到了怡情的层面，还有没有更高呢？ 有。 食始终是因为生命的需要。 所以饱腹只是最基础的层次，饮鸩可以止渴，吃土也可以饱腹，但如此地止渴饱腹之后呢？生命走向败亡。 寻常的饮食，没有饮鸩、吃土这么极端，但站在大宗师的高度来看待这两者，其本质，却是并无差异的。生命是因饮食而维系，而生命走向衰亡其最大的推动因素，同样在于饮食。 所以，从“饮食”到“合理的饮食”，从“饱腹”到“养生”，这是循环上升后的又一个原点。 所以，饮食，从饱腹，到爽口，到怡情，再到养生，这是钟表的指针从零点再次转回零点，但不是简单的复位。 而是从昨天来到了今天。 从一楼上到了二楼。 生命，也就在这个过程中，从“本能”，走向“大道”。 饱腹，是“人性”。 养生，是“天性”。 这同样是某种意义上的“天人合一”。 梳理出了这样的次第，许广陵也就初步建立起了“食”之体系。 而当这个体系在意识中构筑起来之后，整个世界，文明从古代到现代的历程，也在许广陵的眼中，被揭开了一层新的面纱，连带着让许广陵的整个意识世界，亦为之一清。 得到了一次程度相当大的整肃。 仿佛，那三大根本窍的第二窍，“识窍”的坐标，也从虚无缥缈中被拽了出来，从虚无走向隐约，“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面”。
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